Blackjack eller tjugoett som det också kallas på svenska är ett av de mest populära spelen. Spelets grundidé är enkel: det gäller att komma så nära talet 21 som möjligt. För att vinna så måste du även ha kort som är bättre än dealerns. Dealern delar ut två öppna kort till spelarna. Till sig själv ger han ett kort. Spelarna får därefter välja om de vill ha fler kort eller om de är nöjda. Därefter drar dealern kort och han måste stanna på 17 eller över det. Klädda kort är värda 10 i Blackjack, förutom ess som är värt 11 eller 1. Om en spelare erhåller 21 på direkt på dealen så kallas det för Black Jack och spelaren tar då hem en och en halv gånger insatsen. Om även dealern får BlackJack vinner dock inte spelaren. Om spelare och dealer har 17,18, eller 19 så förlorar spelaren. Om både spelaren och dealern har 20 eller 21 så blir det lika. Insatsen betalas alltså tillbaka till spelaren. Detta kan dock variera lite från casino till casino och hos Casino Cosmopol innebär 17,18 eller 19 så kallad ”Push”, det vill säga att spelaren behåller sina satsade pengar.
 
 
Dubbel och split
Om en spelare för 7,8,9,10 eller 11 på grundgiven så kan dubbla sin insats. Han lägger då till lika många marker i rutan som han hade från början. En spelare kan också ”splita” om han har två kort med lika värde. Då dubblar man insatsen och får två händer på första handen. Därefter spelare man vidare som vanligt. En splitad hand går inte att dubbla.
Har spelaren två kort med lika värde så kan spelaren välja att splita. Då lägger man in lika mycket som insatsen. Man får då två händer av den första handen. Dessa händer spelas vidare som vanligt. Splitar man på två ess får man dock bara ett kort på varje med undantag från att det kommer ett ess till, då man kan välja att splita en gång till. Man kan inte dubbla en splitad hand.
 
Insatser och strategi
Minimun insats på Blackjack brukar vara 20 kronor, detta gäller för fysiska casinon. En gräns för hur mycket man får satsa är satt till 1/600 del av prisbasbeloppet. Många onlinecasinos erbjuder möjligheten att prova på Blackjack gratis några rundor innan man satsar riktiga pengar.
Casinot har som synes övertaget i Blackjack. Men det finns ett optimalt sätt för spelaren att minska casinots fördelar. Denna grundläggande strategi finns samlad i en enkel tabell. Spelaren kan också tillämpa korträkning, men den strategin är bara effektiv ifall att endast en kortlek används och om casinot har en ”shuffler” (vilket är vanligt) är strategin helt meningslös.